石垣島と周辺地域の食べもの

汁物
中味汁
豚の内臓（だと思う）を使った汁物。
生姜を入れて食べます。あっさりとしたダシ汁で臭味もなく美味！
汁物はこの他にもイカ墨汁とかあったけど…

food by 石垣港の居酒屋
 中身汁
ソーサー汁
海藻のお吸い物。
藻のような感じの青い海藻…って文章になってないか？(笑)
ふわふわとしている。

food by 全日空ホテル（和食レストラン）
 そーき汁
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ごはん
黒米
一見赤飯のようだけど、石垣島に古くから伝わる黒いお米。
米自体はワイルドライスのような感じ。味は淡白。

food by 西表島温泉
 黒米
炊き込みご飯（石垣島風）
あっさりとした感じのしょうゆ味？
普通の炊き込みごはんとどう違うのかはよくわからない。
food by 全日空ホテル（和食レストラン）
 炊き込みごはん
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